Supa de pui si legume pentru copii la multicooker philips

Felul principal

10 porții

Ușor

1 h 40 m

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Cu ajutorului Multicookerului Philips puteti sa-i gatiti bebelusului dvs. usor si sanatos o multime de preparate. Ciorbele si supele bogate in legume, deci in minerale si vitamine, sunt perfecte pentru sanatate, iar specialistii in nutritie le recomanda in dieta zilnica a copiilor si adultilor. Reteta de mai jos este varianta preferata fetitei mele si o recomand cu incredere mamicilor cu copii mofturosi.

Ingrediente

• 2 dovlecei de marime medie
• 2 maini de fasole verde
• 1 cartof de marimea unui pumn
• 3 felii de telina-radacina (ca in poza – de grosimea a 3 degete)
• 2 morcovi de marime medie
• 2 bucati radacina de patrunjel (marime medie)
• 2 bucati de radacina de pastarnac (marime medie)
• 1 ceapa alba/rosie (dupa preferinta)
• 1 ardei gras rosu
• 6 bucati de carne de pui (piept, pulpe, copane cu sau fara os si fara piele)
• 2 linguri de ulei
• Verdeata (marar si patrunjel)
• Sare dupa gust
• Multicooker Philips

Rețete inrudite

• Supă asiatică de pui super aromată și reconfortantă
• Supa super cremoasa de legume la thermomix
• Supa de tortellini
• Supa de sfecla rosie - usoara si rapida

Preparare

• Toate ingredientele se spala bine si se lasa in apa rece timp de 30 minute. Se curata de coaja (unde e cazul), seminte. Legumele se taie in bucati mici care pot fi consumate usor de catre copil. Carnea de pui se spala bine in apa rece, se taie in cuburi si se pune la fiert in apa usor sarata, avand grija sa indepartati din cand in cand spuma. Personal aleg varianta aruncarii primei apei si prefer sa o pun iar la fiert in apa pentru 15-20 minute. Asa sunt sigura ca toate toxinele din carne au fost eliminate, fara a provoca probleme stomacelului copilului.
• Pregatiti Multicookerul Philips si puneti in vasul de gatit 2 litri de apa (preferat apa plata imbuteliata). Selectati din Menu programul de Fierbere (Boil). Apasati Cooking Time si selectati timpul de 10 minute, inchideti capacul si apasati Start. Mai inainte de inceperea programului de gatire, aparatul va incalzi apa, asa ca pe display timpul va fi afisat doar in momentul in care incepe efectiv functia de Fierbere. Cand procesul s-a incheiat, veti auzi cateva semnale sonore, iar ledul aferent functiei Boil se va stinge. Deschideti capacul si adaugati toate legumele. Selectati din Menu functia STEW. Apasati Cooking Time si selectati timpul de 30 minute, inchideti capacul si apasati Start.
  
• La finalul celor 30 minute deschideti cu grija capacul si adaugati bucatile de carne fierte in prealabil, uleiul si sarea dupa gust. Selectati din Menu functia Stew pentru inca 40 minute, inchideti capacul si apasati Start.
• Cand programul este finalizat multicookerul va activa automa Modul de pastrare la cald (keep warm). Dezactivati aceasta functie prin apasarea butonului „Off Warm”. Deconectati aparatul de la sursa de curent. Deschideti cu grija capacul si adaugati verdeata tocata fin. Lasati aprox. 30 minute la racit.
  
• Serviti cu pofta si mari si mici!
• Pentru a transfera supa din vasul de gatire intr-o oala cu capac, protejati-va mainile cu manusile din silicon, care sunt de mare ajutor. Sau puteti scoate vasul de gatire, puneti-l la racit, acoperiti-l si bagati la rece in frigider. Supa se poate consuma reincalzita pe parcursul a 3-4 zile. Serviti cu pofta si mari si mici!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri