Supa rabinului (o supa de pui mai altfel)

Ingrediente

• 1 pui intreg
• aprox 1 kg de morcovi
• 1 pastarnac mare
• 1 radacina mica de telina sau 2-3 bete de telina
• 3 Lg de zahar
• 2-3 frunze de dafin mari
• 2 cepe
• 1 lg de praf de usturoi
• 2 cuburi de concentrat de supa de pui
• sare,piper

Preparare

• Nu e mare filozofie supa asta,dar e tare buna,dulce si aromata .Nu va impiedica nimeni sa folositi si ardei iute cand o mancati.
• Morcovii,pastranacul,telina se taie in bucati mari,lungi cam de 3 cm. Ceapa se taie in sferturi.
• Puiul se pune intreg.neportionat, la fiert in apa cu sare ,dupa ce incepe sa fiarba apa, se lasa focul mic,iar dupa 15 minute se adauga legumele si restul ingredientelor.
• Toata operatiunea astea dureaza pana se desprinde carnea de pe os.Se potriveste la sfarsit de sare si piper.Trebuie sa fie dulce si aromata.
• Carne,legume,zeama,un adevarat fel principal de mancare.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri