Japoneze

Preparare

• Aluatul, l-a facut in masina de paine, iar ingredientele le-a pus in cuva masinii, exact in ordinea enumerata mai sus.
• A setat masina pt framantat si dospit, iar dupa 90, aluatul era crescut frumos si gata de modelat.Ungem planseta de lucru, cu ulei rasturnam aluatul si-l impartim in 12 bucati.
• Luam cate o bucata, o rasucim, formam un sul, il indoim in mijloc, iar capetele le rasucim intre ele.
• Bucla de pe mijloc o ridicam si o asezam exact pe punctul de rasucire a celor doua capete si pe rand introducem capetele sub bucla.
• Procedam la fel si cu celelalte bucati de aluat.Asezam japonezele in tava tapetata cu hartie de copt si le lasam sa creasca inca 30.
• Intre timp, batem oul cu laptele si cand japonezele sant bine crescute, le ungem bine cu pensula, apoi presaram seminte pe fiecare, dupa preferinta.
• Intre timp, batem oul cu laptele si cand japonezele sant bine crescute, le ungem bine cu pensula, apoi presaram seminte pe fiecare, dupa preferinta.