Pâine arici umplută în stil tartiflette
Pâinea arici umplută în stil Tartiflette este aliatul perfect pentru serile de relaxare, cu prietenii toamna și iarna! Imaginați-vă o pâine de casă crocantă acoperită cu bucăți de brânză Reblochon topită, bacon crocant și ceapă ușor caramelizată... Odată scoasă din cuptor, această pâine este un adevărat deliciu: trebuie doar să trageți de bucățile de pâine pentru a descoperi un miez cald și cremos. Este modul perfect de a mulțumi pe toată lumea fără a exagera :-)
Ingrediente
Materiale
- 1 tigaie
- 1 cuțit
- 1 placă de tocat
- 1 cuțit de pâine
- hârtie rezistentă la grăsimi
- 1 pensulă
Preparare
Începeți prin a curăța ceapa și a o tăia în felii subțiri.
Se rumenește baconul într-o tigaie încinsă. Când grăsimea s-a topit, se adaugă ceapa și se călește.
Se amestecă smântâna cu sare și piper.
Se taie brânza Reblochon în felii.
Se așază pâinea pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Se taie partea de sus a pâinii cât mai adânc posibil pentru a o umple.
Se ung golurile din pâine cu cremă.
Se adaugă feliile de brânză Reblochon în goluri.
În final, se întinde uniform peste pâine amestecul de ceapă și bacon fiert.
Coaceți timp de 10 minute la 200°C.
Și acum este gata!
Observații
Cum ar trebui să păstrez această pâine umplută?
O puteți păstra într-un recipient etanș la frigider timp de 3 zile.
Pâinea umplută poate fi congelată?
Da, o puteți congela fără nicio problemă.
Cum se reîncălzește pâinea umplută?
Reîncălziți-o în cuptor timp de aproximativ zece minute la 180°C.
Ce pot folosi în loc de Reblochon?
Îl puteți înlocui cu brânză raclette. Perfect pentru a refolosi resturile de la petrecerea raclette din seara precedentă!
Echipamente de gătit
Întrebări
Poze cu rețata gătită de membri
Comentarii
cris_nedelcovici
E apetisanta,desi explicatiile sunt cam ambigue....unge painea cu crema..aauga baconul fiert (desi il prajisem mai devereme....oricum, o voi incerca
.
Punctează această reţetă