Dovlecei invizibili

Name: Dovlecei invizibili
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 dovlecei mari sau 4 mici; 2 oua; 70 gr faina; 10 gr praf de copt; 100 ml lapte; 20 gr unt topit; cascaval; sare

Altele

Foarte ușor

50 min

Ingrediente

2 dovlecei mari sau 4 mici
2 oua
70 gr faina
10 gr praf de copt
100 ml lapte
20 gr unt topit
cascaval
sare

Preparare

Preparare15 min

Gătire35 min

Se spala dovleceii si se curata de coaja, dar nu in intregime cum am facut eu ci se lasa dare verzi de coaja . Se taie apoi rondele subtiri cu ajutorul unei razatoare.
Se amesteca faina cu praful de copt. Se bat ouale cu sare si se adauga untul topit, laptele si faina amestecata cu praful de copt, ambele cernute. Compozitia obtinuta se amesteca, usor, cu rondelele de dovlecei.
Se toarna totul intr-o tava unsa si tapetata cu faina sau cu hartie de copt; se presara cascaval ras. Se da la cuptor pentru cca. 30 de minute, la 180 grade C Se lasa la racit si se desprind marginile.