Cum se face crema de unt/buttercream?

PrecedentulUrmătorul

Altele

10 porții

Foarte ușor

10 min

269 Kcal

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

In lista cremelor esentiale de patiserie, este si crema de unt sau buttercream! Este perfecta pentru a garnisi prajiturile mari, deserturile si alte dulciuri ;-) Usor de facut, va oferim reteta testata si aprobata de intreaga echipa Petitchef. Urmati explicatiile noastre scrise + fotografiile si reproduceti aceasta crema cu usurinta :-)

Ingrediente

• 250 gr de unt moale
• 200 gr zahar pudra
• 2 linguri de lapte
• 1 lingurita de extract de vanilie

Materiale

• Mixer sau robot de patiserie

Preparare

• Folosind un robot sau un mixer electric, bateti untul inmuiat.
• Adaugați jumatate din cantitatea de zahar si amestecati. Adaugati restul de zahar pudra si amestecati din nou.
  
• Adaugati laptele si extractul de vanilie, apoi bateti la viteza mare timp de 5 minute.
• Trebuie doar sa puneti crema de unt pe tort pentru a il sigila sau aplicati in jurul tortului pentru a lipi fondantul!
  

Observații

Imediat dupa ce ati intins crema de unt pe prajitura/tort, va trebui sa puneti tortul la frigider timp de 40 de minute.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri