Cubulete de malai cu spanac

Ingrediente

• 200 g malai
• 500 g spanac congelat
• 100 ml ulei
• 1 ceapa
• 4 catei usturoi
• 1 lingura pasta de tomate
• 1 morcov
• sare si piper

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonați-vă

Rețete inrudite

Quiche cu branza de capra si spanac

Preparare

• Se prepara mamaliga cu 1/2 de litru de apa. Cand e gata, se intinde intr-o intr-o tava si se lasa la racit. Intre timp, se calesc in ulei ceapa tocata marunt, impreuna cu morcovul ras pe razatoarea mare, apoi spanacul decongelat.
• Se adauga pasta de tomate si 200 ml apa fiarta, se potriveste de sare si piper si se lasa sa fiarba la foc mic pana se ingroasa.
• Mamaliga rece se taie cubulete cu latura de 1 cm si se prajeste in ulei pana se rumeneste pe toate partile.
• Peste cubuletele de mamaliga se aseaza usturoiul pisat si putina sare.
• Se pun cubuletele de mamaliga peste spanac, se amesteca si se mai lasa sa dea 2-3 clocote.