Gogosi la cuptor (perfect donuts)

Ingrediente

• 125 ml lapte
• 40 g zahar
• 1 plic zahar vanilinat
• 1 lamiie-coaja
• 1 priza de sare
• 75 ml ulei vegetal
• 7 g drojdie deshidratata
• 250 g faina
• 2 oua

Preparare

• In laptele usor caldut se dizolva drojdia si zaharul.
  Amestecul de lapte se mixeaza cu restul ingredientelor si se lasa la dospit cca. 30 min intr-un loc caldut.
• Se incinge cuptorul la 180°C. Formele de gogosi se pulverizeaza cu ulei. Cu un cornet/seringa cu sprit se pune in fiecare adancitura aluat de gogosi, atat cat sa fie plina 2/3.
• Cu o pensula inmuiata in ulei se niveleaza aluatul deasupra si se lasa la dospit cca. 2 min. Se introduc in cuptorul deja incins pentru cca. 20-25 de min.
• Se scot din cuptor si se lasa in forme citeva minute dupa care se pot pudra cu zahar sau cel mai bine se glazureaza pentru a ramane mai mult timp proaspete si moi.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri