Gogosi pufoase

Ingrediente

• 500 g faina
• 25 g drojdie
• 150 ml lapte cald
• 70 g zahar
• 2 oua
• 15 ml rom
• 30 ml ulei
• sare
• vanilie
• coaja de la o lamaie

Preparare

• Jumatate din cantitatea de lapte se amesteca cu drojdia si cu faina, apoi se lasa la dospit.
• Restul de lapte impreuna cu zaharul, ouale, romul, uleiul, sarea, vanilia si coaja de lamaie se pun intr-o craticioara pe foc. Se amesteca cu telul pana frige putin la deget.
• Se amesteca cu drojdia, apoi se pune treptat faina si se framanta bine pana nu se mai lipeste.
• Se mai framanta putin cu niste ulei caldut ca la cozonaci.Se lasa sa creasca vreo 40 minute la cald.
• Se imparte in 3. Se intinde o parte de 1 cm grosime si se taie in forma dorita.
  Se mai lasa putin pe masa la crescut si deabea apoi se prajesc.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri