Tort cu pere

Ingrediente: Compozitie de pere: 700 g. pere 250 ml. suc de pere 1 lingura suc de lamaie 100 g. zahar 20 ml. lichior de pere cuisoare 5 foi gelatina scortisoara...

Ingrediente: Pere poached: 750 ml vin rosu sec 180 g zahar 1 baton de scortisoara 6 pere coapte, dar cu pulpa ferma Aluatul: 200 g faina 180 g zahar 120 g unt...

Ingrediente: 3 g albenusuri 2 albusuri 110 g zahar 35 g cacao 250 g mascarpone sau ricotta 100 g faina 3 pere din compot 1 lingurita praf de copt

Ingrediente: 60 biscuiti simpli 2 kg pere mai tari 600 g zahar 4 plicuri budinca de vanilie 1,2 l apa esenta de vanilie scortisoara sare

Ingrediente: 300 g piscoturi de sampanie 1/2 borcan de pasta de pere 250 g mascarpone un borcan de compot pere 400 g marmelada de coarne 500 ml frisca esenta...

Ingrediente: Blat: 5 oua 5 lg zahar 5 lg faina razatura de lamaie 300 g zahar 100 g unt pere prune 100 g zahar 100 g nuca

Ingrediente: 3 mere +1 para 2 linguri fructoza 2 linguri unt 3 oua 5 linguri nuca macinata 2 linguri faina de migdale scortisoara

Ingrediente: Pentru etapa 1 : 150g ciocolata alba 10g gelatina 100ml apa rece 200ml frisca lichida dulce 200ml lapte Pentru etapa 2 : 100ml apa rece 10g...

Ingrediente: Blat: 9 oua 9 lg zahar 7 lg faina 2 lg cacao o esenta rom Stratul 1: 300 g zahar 5 mere 5 pere 1/2 gelatina esenta rom Crema : 400 ml frisca 3 lg...

Ingrediente: Blat : 75 g ciocolata cu lapte si amaruie 50 g unt 50 g zahar brun sau alb 2 oua mari 50 g nuca 50 g faina 1 lingurita praf de copt Un praf de sare...

Primul meu tort "Printesa" pentru bulinuta mea care azi a implinit 6 ani ;)... nu e cine stie ce in materie de decor, dar gustul e super ;) blat cu cacao (diametru 18 cm) 3 oua marisoare 1 albus (*) 4 linguri faina 4 linguri zahar