Reteta tort trei ciocolate - reteta video
Un tort minunat
Ingrediente
6
Pentru etapa 1 :
Pentru etapa 2 :
Para Etapa 3 :
Preparare
Preparare30 min
Gătire9 ore
- Amestec gelatina cu apa rece si o las la inmuiat 5 minute.
Pun un castron pe foc si adaug lapte, adaug ciocolata alba si amestec usor si las ciocolata sa se topeasca amestecand de cand in cand.
Dupa ce se topeste ciocolata adaug frisca ,amestec bine si las amestecul sa ajunga la punctul de fierbire apoi opresc focul,si il las sa se raceasca 5 minute apoi adaug gelatina si amestec bine pana cand se topeste toata gelatina .
Pun amestecul de ciocolata alba in forma de silicon si o pun la frigider pentru cel putin 3 ore. - Amestec gelatina cu apa rece si o las la inmuiat 5 minute.
Pun un castron pe foc,adaug lapte si ciocolata cu lapte ,amestec dupa ce se topeste ciocolata adaug frisca ,amestec bine si las amestecul de ciocolata cu lapte pe foc pana sa ajunga la punctul de fierbire,opresc focul si las amestecul sa se raceasca 5 minute .
Dupa 5 minute adaug gelatina ,amestec foarte bine pana cand se omogenizeaza gelatina cu amesteculul de ciocolata.
Apoi adaug amestecul de ciocolata cu lapte peste celelalt cu ciocolata alba punem forma inapoi in frigider pentru inca 3 ore. - Amestec gelatina cu apa.
Pun castronul pe foc,adaug lapte,peste lapte adaug ciocolata neagra,amestec si astept sa se topeasca ciocolata amestecand de cand in cand.apoi adaug frisca si cardamom si amestec bine.dupa ce incepe amestecul sa fiarba,iau castronul de pe foc si las amestecul sa se raceasca 5 minute . Adaug gelatina amestec bine si pun amestecul de ciocolata neagra peste celalt de ciocolata cu lapte.si pun forma la frigider pentru inca 3 ore sau peste noapte.
Pofta buna.
Observații
tortul trbuie sa stea dupa fiecare etapa cel putin 3 ore.in rest tortul se face in timp total de 1 ora.
Maroccuisine Întrebări
Poze cu rețata gătită de membri
Comentarii
Punctează această reţetă:
constanta_r2013,
23/06/2015
Minunata! Toata familia este dependenta de ea. :) Felicitari si multumessc din toata inima pentru reteta.
am gătit această rețetă
22/03/2015
E buna dar sicer ma asteptam la ceva mai deosebit :)
am gătit această rețetă
V
13/11/2014
Superb tort! Cum se numeste forma de silicon? Incerc sa o gasesc pe net si nu reusesc. :)
Am cumparat forma de pe net