Tochitura
Ingrediente
4
Rețete inrudite
-
Bandeja paisa: un preparat plin de culoare, aromă și tradiție
-
Chiftele cu miez de mozzarella
-
Chiftele moi și gustoase
-
Chiftelute ikea cu sos
Preparare
Preparare15 min
Gătire15 min
- Carnea de porc se taie cubulete si se prajeste in ulei. Se scoate carnea si se caleste ceapa impreuna cu ardeiul gras si ciupercile.
- Adaugam feliutele de kaiser afumat, carnea prajita mai devreme si ficatul de porc taiat cubulete. Cand legume si carnea s-au calit, se toarna peste tochitura 250 ml apa si lasam sa fiarba.
- Cand toate legumele si carnurile sunt fierte se adauga sosul de rosii/bulionul precum si carnatii de oaie taiati bucatele. Se lasa sa fiarba tochitura pana cand sosul scade. La final se condimenteaza cu sare, piper, ardei iute si usturoi tocat fin.Servim cu mamaliguta, oua prajite si telemea presarata deasupra.
Întrebări
Poze cu rețata gătită de membri
Comentarii
Punctează această reţetă:
30/09/2019
O reteta excelenta ! Legumele ne mai scot din traditional si apoi mai atenueaza din gustul de porc !
N
nairdas,
24/09/2018
Sabina, zici/scrii : "... Cand legume si carnea s-au calit ... ".
Care "carne" se mai caleste ???
" ... carnea prajita mai devreme ... " ???
Inainte de a posta, reciteste-ti aberatiile !!!
24/09/2018
Eu la tochitura nu pun legume . De fapt ea e un fel de pomana porcului si nu am mancat niciodata nici la restaurant cu legume
