Tocanita de pulpe de pui

Ingrediente

• 1 punga ciocanele
• 1 ceapa
• 1 cescuta ulei
• 2 lingurite boia
• 2 lingurite vegeta cu gust de gaina
• 2 catei usturoi
• 2 linguri faina
• 1/2 cana lapte proaspat
• sare
• patrunjel verde.

Preparare

• Intotdeuna eu oparesc carnea, dupa care o spal bine si o prepar.Intrun craticior punem uleiul la prajit, adaugam ceapa taiata marunt, calim pana devine sticloasa, adaugam boiaua apoi carnea, prajim usor la foc mic 2 minute si adaugam apa sa acopere carnea.
• In timpul fierberii adaugam vegeta, potrivim de sare. Cand e fiarta carnea, facem o slobozeala din faina si lapte rece de consistenta unei smantani, pe care o adaugam la tocanita si lasam sa dea cateva clocote, adaugam usturoiul zbrobit si patrunjelul verde tocat, amestecam usor si stingem focul. Se serveste cu muratura si mamaliguta.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii