Tocanita de miel

Ingrediente

• o pulpa de miel
• 3-4 catei de usturoi
• o ceapa
• 2 linguri pasta tomate
• 2 ardei
• foi de dafin
• rozmarin
• sare
• piper
• o ceasca de vin alb

Preparare

• Dezosam pulpa si o taiem cubulete. Intr-o tigaie incingem 4-5 linguri de ulei in care punem usturoiul taiat felioare si ceapa tocata. Calim doua minute dupa care adaugam cubuletele de carne si le rumenim usor pe toate partile.
• Adaugam vinul si lasam la foc moderat pana la evaporarea acestuia.
• Adaugam apoi o cana de apa, ardeii taiati felioare, rozmarinul foile de dafin sare, piper si fierbem innabusit.
• Cand carnea e bine fiarta punem pasta de tomate si lasam pana se ingroasa sosul.A servit cu mamaliguta si urda framantata cu sare.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri