Tocanita de ceapa cu smantana

Name: Tocanita de ceapa cu smantana
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 6 cepe mari; un catel de usturoi; o lingura de unt; o lingura ulei de floarea soarelui; 1/2 pahar smantana; 1/4lingurita cimbru; o lingurita de sare; 1/4lingurita boia dulce

Felul principal

Foarte ușor

1 h 10 m

Rapid, gustos

Ingrediente

6 cepe mari
un catel de usturoi
o lingura de unt
o lingura ulei de floarea soarelui
1/2 pahar smantana
1/4lingurita cimbru
o lingurita de sare
1/4lingurita boia dulce

Preparare

Preparare40 min

Gătire30 min

Taiati ceapa solzisori si apoi taiati usturoiul feliute subtiri
Incingeti intr-o craticioara cu fund gros untul si uleiul si apoi inabusiti la foc foarte mic ceapa. Dupa 15 minute adaugati condimentele, usturoiul si cimbrul, apoi continuati inca 10-15 minute. Daca este necesar adaugati putina apa.
Cand este gata, serviti tocanita cu smantana deasupra si mamaliguta.