Se framanta un aluat dupa care il dam la rece jumatate de ora. Intre timp oparim broccoli.separat preparam sos bechamelin care punem cascaval ras si 2 oua.
Aluatul il intindem in forma de tarta, il intepam din loc in loc, asezam buchetelele de broccoli oparit si acoperim cu sosul bechamel.
Mai punem cascaval ras deasupra si dam tarta la cuptorul preincalzit la 190 de grade pana se rumeneste frumos deasupra.