Tarta cu pere si migdale sau tarta bourdaloue

Name: Tarta cu pere si migdale sau tarta bourdaloue
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 pâte sablée; 100 gr unt moale; 100 gr zahar; 100 gr pudra de migdale; 2 oua; 400 gr pere insiropate; fulgi de migdale

Tarta cu pere si migdale sau Tarta Bourdaloue - poza 2

Tarta cu pere si migdale sau Tarta Bourdaloue - poza 3

Desert

10 porții

Foarte ușor

55 min

O tarta cu fructe si aroma delicata de migdale. Un adevarat festin pentru a termina masa cu stil!

Ingrediente

1 pâte sablée
100 gr unt moale
100 gr zahar
100 gr pudra de migdale
2 oua
400 gr pere insiropate
fulgi de migdale

Materiale

forma de tarta cu diametrul de 28 cm

Rețete inrudite

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Preparare

Preparare25 min

Gătire30 min

Asezati aluatul in forma. Intepati baza cu o furculita.
Se amesteca untul moale cu zaharul, apoi se adauga ouale si se amesteca bine. Se adauga si migdalele si se amesteca bine.
Se toarna crema peste aluat si se netezeste cu o spatula.
Se taie jumatatile de pere in felii subtiri, dar se mentine forma originala. Se transfera cu ajutorul unui cutit peste crema de migdale.
Presarati deasupra fulgi de migdale.
Coaceti 30 minute la 180°C.
Si gata! Tarta cu pere si migdale este gata.