Supa de vita cu hrean

Ingrediente

• 700 g carne de vita si de cateva oase cu maduva
• doi morcovi
• o radacina de patrunjel
• doua cepe
• un cartof sau doi
• 100-200 g hrean ras
• 300-400g smantana grasa
• doua linguri de faina
• otet
• sare
• piper dupa gust.

Preparare

• Punem carnea in apa rece cu putina sare, sa fiarba la foc mic. Ceva mai tarziu, punem si oasele cu maduva .
• Adaugam si legumele, lasam sa fiarba de asemenea la foc mic. Cand toate sunt fierte bine, putem daca dorim, sa strecuram supa.
• Doar arunc ceapa si radacina de patrunjel si las morcovii si cartofii in zeama. Si carnea+oasele, desigur.
• Calim hreanul doua-trei minute la foc mic, impreuna cu faina si stingem cu supa . Adaugam smantana, amestecam bine si turnam totul in oala cu supa. Potrivim de sare si de otet si mai fierbem cinci minute la foc mic.
• Pregatim patrunjelul pentru momentul servirii si apoi ne delectam cu aroma deosebita de vita+hrean! Anyone can cook!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii

10/10/2015

Asta e ciorba, nu supa! "Anyone can cook!" You not!

I apreciate (0) I do not appreciate (0) abuz

mesesan schmitz_s2013, 06/10/2015

Cual son los 5alimentos prohibidos??????????????????????????????

I apreciate (0) I do not appreciate (0) abuz