Supa de gaina

Ingrediente

• 1 gaina mica
• 4 sau 5 morcovi
• 1 radacina de patrunjel intrega, cu verdeata in partea de sus
• 1 sau 2 cepe
• 2 sau 3 bucati telina
• 2 catei de usturoi
• apa
• sare
• 1 / 4 lingurita piper negru macinat

Preparare

• Se spala, se curata si se taie piesele de la gaina ,se pune intr-o oala mare cu apa, si se arunca spuma ce se formeaza atunci cand fierbe supa.
• Se curata si taie legumele in bucati mai mari. Se pun toate legumele si condimentele in oala, la fiert.
• Se fierbe la foc mic, pana cand gaina este moale.
  serveste cu fidea fiarta.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii