Supa cu galuste verzi

Name: Supa cu galuste verzi
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g spanac,; 2 oua,; 3 linguri faina,; 1 lingura boia dulce,; 1 morcov,; 1 radacina patrunjel,; 1 telina,; 1 cartof,; sare,piper.

Felul principal

2 porții

10 min

5 min

Foarte ușor

(4.6/5 - 10 voturi)
23

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

500 g spanac,
2 oua,
3 linguri faina,
1 lingura boia dulce,
1 morcov,
1 radacina patrunjel,
1 telina,
1 cartof,
sare,piper.

Preparare

Curati morcovul,radacina de patrunjel,telina si cartoful si le pui la fiert in apa cu sare.Speli spanacul,il fierbi in apa clocotita cu sare 5 minute,apoi il scurgi foarte bine si il pasezi.
Amesteci piureul de spanac cu ouale,faina,boiaua,sare si piper dupa gust.Dupa ce au fiert radacinoasele,strecori zeama si o pui in nou la fiert.
Cand clocotesti iei cate o lingurita din compozitia de spanac si dai drumul continutului in zeama care clocoteste,binenteles dupa ce tragi oala de pe foc.Potrivesti de sare si piper si lasi sa fiarba la foc mic insa 5 minute.

Raportează o greșeală în text rețetei