Sos de pui cu masline si ciuperci

PrecedentulUrmătorul

Felul principal

2 porții

Foarte ușor

55 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 4 pulpe de pui (inferioare si superioare)
• 150 g masline
• 250 g ciuperci
• 2 linguri bulion
• piper, sare
• cimbru, vegeta
• usturoi
• 2 pahare de vin alb
• ulei pentru prajit

Rețete inrudite

• Sos teriyaki de casă, perfect pentru a însoți somonul și puiul!
• Sos de ardei roșu (alternativă la hummus, guacamole sau tapenadă)
• Sos de dovleac și ricotta, perfect pentru a însoți pastele sau umple ravioli!
• Sos coreean picant gochujang pentru bibimbap

Preparare

• Se prajesc pulpele de pui in ulei cu usturoiul taiat felii.
  Se adauga ciupercile taiate tot felii (daca ciupercile sunt proaspete mai intai se fierb putin) .
• Dupa ce se calesc si ciupercile se pune bulionul, maslinele intregi si condimentele.
  Se toarna apoi vinul alb (care la mine era de fapt rose) si se mai fierbe 20-25 min. la foc potrivit.
• La sfarsit se mai adauga usturoi pisat.
  Este o mancarica foarte buna si aromata care merge bine cu piure de cartofi, numai ca preferat cu mamaliguta calda.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri