Saramura de pui

Ingrediente

• 800 g pulpe de pui dezosate
• 3-4 catei de usturoi
• 1 lingura otet
• 1 ardei gras
• 1 ardei iute
• 1-2 rosii
• 1 cub de concentrat de pui
• 500 ml apa

Preparare

• Se curata usturoiul, se taie felii si se amesteca cu 1-2 linguri de otet. Se frig pulpele de pui pe gratarul incins. Se scot intr-un vas. Se pun apoi pe gratar ardeiul gras si ardei iute taiat rondele.
• Dupa ce s-a copt, ardeiul se curata de coaja, de coada si seminte, se portioneaza si impreuna cu ardeiul iute se pun intr-un alt vas. Se adauga rosiile taiate bucatele. 500ml apa si un cub de concentrat de supa de pui si se pune la fiert.
• Dupa ce a dat cateva clocote se adauga cateii de usturoi si otetul. Se rastoarna imediat peste pulpele de pui. Se serveste cu mamaliguta.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii