Saramura de pui cu ciuperci si mamaliguta

Ingrediente

• 4 pulpe de pui
• sos de soia
• piper
• 500 g ciuperci

Pentru saramura:

• 3 fire de usturoi verde
• un morcov mic
• un ardei gras mic
• un ardei iute
• sare
• cateva boabe de piper

Preparare

• Dupa ce am fiert pulpele in supa, le-am scos si le-am dat prin sos de soia, le-a pudrat cu piper si rumenit in tava cu gril.
• Saramura am facut-o punand ingredientele cu o cana de apa, 5 minute la microunde .
• Cand saramura a fost gata, am pus pulpele rumenite in ea si a acoperit si le-a mai pus 2 minute la microunde, lasandu-le sa se nabuseasca si sa-si traga arome. Operatiunile se pot executa si pe aragaz.
• A servit cu mamaliguta si ciuperci fripte pe gril.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri