Se curata pestele si se face bucatele mici, carofii fierti se taie cuburi, castraveciorii se taie si ei dupa preferinta, ceapa taiat solzisori, frecat cu sare si trecut printr-un jet de apa sa iasa iuteala, se adauga porumbul scurs, verdeata si maioneza si gata. In maioneza merge si o lingura de iaurt/smantana.