Salata colorata cu trei feluri de orez

Name: Salata colorata cu trei feluri de orez
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 50 g de orez integral fiert; 50 g orez alb cu; bob ascutit fiert; 30 g de ceasca orez salbatic; 1 - 2 ardei grasi- rosu si galben sau verde; o cana de boabe de porumb fierte; 2 cepe rosii si albe; ceapa verde

Felul principal

Foarte ușor

30 min

Ingrediente

50 g de orez integral fiert
50 g orez alb cu
bob ascutit fiert
30 g de ceasca orez salbatic
1 - 2 ardei grasi- rosu si galben sau verde
o cana de boabe de porumb fierte
2 cepe rosii si albe
ceapa verde

Preparare

Preparare15 min

Gătire15 min

Fierbem fiecare fel de orez separat, cu grija de a ramane bobul intreg.
Daca se fierbe prea mult, nu e bine; mai sigur obtinem un orez bun daca, dupa ce e fiert pe jumatate, il dam deoparte si il lasam acoperit, eventual cu un prosop peste capacul cratitei, pana se raceste.
Clatim orezul cu apa rece si-l lasam sa se scurga in strecuroatoare. Adaugam legumele taiate cuburi, porumbul, ceapa taita pestisori si clatita cu apa rece, sare si sos vinegreta - cu mustar sau cu verdeata, cum doriti.
Se prepara cu cateva ore inainte de servire