Rulouri de carne cu cascaval

Preparare

• Se bat bine feliile de carne .In cazul in care nu sunt gata condimentate ca si ale mele , care sunt cumparate asa condimentate cu boia , sare, piper..., atunci trebuie sa le condimentati cu sare si piper dupa gust.
• Se pune pe fiecare file de carne cate o felie de cascaval apoi se ruleaza si se fixeaza cu o scobitoare.
• Se bat ouale impreuna cu sarea si faina pana devine o pasta grosuta si omogena.Se dau rulourile prin ou apoi prin pesmet si se pun la prajit in ulei abundent. Se invart in ulei pana se rumenensc.