Rosii umplute cu carne

PrecedentulUrmătorul

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

40 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 8 rosii mari
• 300 g carne tocata
• 2 linguri orez
• 2 cepe medii
• sare
• piper
• patrunjel

Rețete inrudite

• Rosii umplute - simplu si gustos
• Rosii umplute cu ton, crema de branza si masline
• Rosii cherry caramelizate
• Roșii confiate în friteuza cu aer

Preparare

• Spalam rosiile , le taiem capacelul pe care il pastram , scobim miezul rosiilor pe care il vom folosi pentru sos si umplem rosiile cu carnea tocata amestecata cu sare, piper, ceapa tocata marunt si cele 2 linguri de orez pe care tinut jumatate de ora in apa rece sa se inmoaie. Asezam rosiile umplute, si acoperite de propriul capacel, intr-o cratita in care am adaugat vreo 3 linguri de ulei.
• Miezul rosiilor il mixam la robot impreuna cu cateva codite verzi de ceapa, si il adaugam de jur imprejurul rosiilor. Acoperim cratita si lasam rosiile sa fiarba la foc mic pentru 45 minute. Dupa ca sunt patrunse complet, transferam rosiile impreuna cu o parte din sosul format intr-o tava si le bagam la cuptor la 200 grade pentru 20 minute.
• Dupa 20 minute scoatem rosioarele de la cuptor si le servim alaturi de putina smantana si pudrate cu patrunjel proaspat.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri