Ravioli cu sos quatro formaggi

Name: Ravioli cu sos quatro formaggi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 300 g ravioli cu cascaval; 50 g unt; 100 g smantana; 100 g parmezan; 100 g branza brie; 100 g branza cu mucegai albastru; 100 g cascaval

Felul principal

Foarte ușor

50 min

Ingrediente

300 g ravioli cu cascaval
50 g unt
100 g smantana
100 g parmezan
100 g branza brie
100 g branza cu mucegai albastru
100 g cascaval

Preparare

Preparare20 min

Gătire30 min

In 3 litri de apa se fierb ravioli (uscati) timp de 15 minute apoi se lasa 5 minute la odihnit in apa fiarta, dupa care se scurg.
Intr-o craticioara se topeste untul, se adauga smantana, si cele 4 feluri de branza, amestecand in continuu pana se leaga sosul bine. Ravioli se servesc stropite in abundenta de sos fierbinte.