Pulpe de pui pe pat de ceapa, cu sos de vin

Ingrediente

• 4 pulpe de pui
• 3 cepe
• 3-4 fire de ceapa verde
• 2 morcovi
• condiment pentru pui picant
• usturoi granulat
• maghiran
• cimbru
• un pahar mare de vin rosu

Preparare

• Se spala si se curata pulpele, se taie in doua si se condimenteaza. Intr-o tava termorezistenta se pune putin ulei de masline, apoi se pune ceapa taiata solzisori si morcovii rondele.
• Se pun pulpele deasupra, se toarna vinul, se acopera tava cu folie si se introduce la cuptor pentru 35-40 minute.Dupa cele 40 de minute se indeparteaza folia si se lasa sa se rumeneasca pulpele.
• Se serveste cu piure de cartofi (si ardei copti). Din vinul acrisor si ceapa dulceaga rezulta un sos delicios iar carnea e frageda si are un gust deosebit.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii