Pulpe de pui cu legume si bere (reteta video)

Ingrediente

• 5 pulpe de pui
• 10 ciuperci champignon (min)
• 4 morcovi mari (4-5)
• 2 cepe
• 250 ml bere
• 4 catei de usturoi (4-5)
• Piper
• Sare
• Patrunjel verde
• Putin ulei

Preparare

• Pulpele de pui se spala bine si se usuca cu un prosop de hartie, se portioneaza (separand partea superioara de cea inferioara), se condimenteaza cu sare si piper
  ceapa se taie marunt si se pune la calit cu cateva linguri de ulei
  se pun pulpele sa se caleasca putin
  se adauga morcovul taiat feliute sau cubulete si se lasa sa fiarba putin
  se adauga apoi ciupercile taiate cubulete, usturoiul taiat marunt si berea
  se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se lasa sa fiarba 15 min
  se transfera apoi intr-un vas termorezistent, se aseaza bucatile de carne, legumele si sosul rezultat
  se pun la cuptor pentru 40 min pana cand preparatul se va rumeni frumos
  se presara patrunjel dupa ce se scoate din cuptor
• Am servit acest preparat gustos alaturi de o salata de varza cu morcov si dovlecel.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri