Pui taranesc cu rosii si smantana

Ingrediente

• 1 kg carne de pui de curte
• 500 g ceapa
• 400 g rosii in suc propriu sau proaspete
• 50 g unt
• 1 lingura faina
• 1 ceasca smantana
• 300 ml supa de oase
• marar
• sare, piper

Preparare

• Puiul se taie in bucati potrivite.Se sareaza, se pipereaza si se da prin faina.Se prajeste in untul incins cu putin ulei, pe toate partile.Se scoate carnea pe o farfurie si se adauga ceapa.
• Se lasa pe foc ceapa pana devine sticloasa, adaugandu-se rosiile taiate cuburi, supa si carnea.
• Se lasa sa fiarba la foc mic, pana ce carnea este patrunsa, amestecandu-se din cand in cand.
• Se condimenteaza mancarea cu sare si piper.Se amesteca mararul cu smantana.Carnea se serveste cu sosul propriu si sos de smantana, alaturi de o mamaliguta calda.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri