Pui glazurat cu miere (honey glazed chicken)

Name: Pui glazurat cu miere (honey glazed chicken)
Prep time: 30 min
Cook time: 16 min
Total time: 46 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 4 aripi de pui; 4 ciocanele (pulpe superioare); 2 linguri miere; 3 linguri sos de soia; 2 catei de usturoi, rasi fin 2 cm de ghimbir proaspat, ras; 1/4 lingurita chilli; 2 linguri amidon de porumb (sau o lingura faina); ceapa verde, pentru ornatulei pentru prajit (deep fry)

votează acum

Felul principal

Foarte ușor

46 min

Ingrediente

4 aripi de pui
4 ciocanele (pulpe superioare)
2 linguri miere
3 linguri sos de soia
2 catei de usturoi, rasi fin 2 cm de ghimbir proaspat, ras
1/4 lingurita chilli
2 linguri amidon de porumb (sau o lingura faina)
ceapa verde, pentru ornatulei pentru prajit (deep fry)

Preparare

Preparare30 min

Gătire16 min

Amesteca bine intr-un castron mierea, sosul de soia, usturoiul, ghimbirul, chilli, amidonul.
Marineaza bucatile de pui in amestec pentru o ora. (Tine la frigider si din cand in cand intoarce carnea in marinata).
Intr-o tigaie mare incalzeste uleiul. Scurge carnea si prajeste-o la foc mediu pana e facuta bine (cam 8- 10 minute pentru ciocanele si 6 minute pentru aripi). Ai grija sa nu se arda.
Serveste imediat cu putina ceapa verde presarata, cu muraturi si garnitura de orez sau cartofi.