Pui cu parmezan

Name: Pui cu parmezan
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 piept de pui; parmezan ras; albus de ou; sare, piper; ulei pentru prajit; legume: cartofi, morcovi, mazare

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

1 piept de pui
parmezan ras
albus de ou
sare, piper
ulei pentru prajit
legume: cartofi, morcovi, mazare

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Pieptul de pui il spalati si il taiatii felii. Il sarati si piperati pe ambele parti. Separat bateti un albus de ou, doar foarte putin, iar in alta farfurie adaugati parmezan ras.
Incingeti uleiul intr-o tigaie. Luati fiecare fasie de piept de pui si o dati prin albus si parmezan.
Daca vreti extracrusta la pui mai dati odata prin albus si parmezan. Prajiti pana devin feliile de pui aurii. Ca si garnitura am pregatit cartofi, morcovi si mazare la steamer, foarte bun.