Pește în apă nebună
Sună bine FISH IN ACQUA PAZZA? Mie mi-a plăcut la nebunie și nu am rezistat până nu am încercat această rețetă. Încercati-o și voi pentru că merită!
Ingrediente
2
Preparare
Preparare30 min
Gătire50 min
- Peștele se curăță de solzi, se eviscerează și se spală bine.
Se condimentează cu sare și piper.
Se aranjează într-o tavă. - Adăugăm în tavă pe lângă pești, măslinele, ceapa tăiată fideluță, usturoiul tăiat feliuțe sau ușor zdrobit, cartofii fierți tăiați cubulețe potrivite.
Mai adăugăm în tavă roșiile tăiate felii, împreună cu sucul lor, vinul, frunzele de dafin și cele de busuioc.
Adăugăm apă atât cât peștele și legumele să fie pe jumătate scufundate.
Stropim totul cu ulei de măsline și dăm la cuptor la 180 grade C pentru 40-50 minute.
Servim fierbinte. - Poftă bună !
Sursa de inspirație aici.
Eu nu-mi dau seama de ce are această denumire trăsnet :( voi?
Întrebări
Poze cu rețata gătită de membri
Comentarii
Punctează această reţetă:
E
EuCrC
Am citit doua retete diferite. Erau cu peste marin (dorada sau biban de mare) si aveau un ingredient comun care lipseste din reteta prezentata: bulb de fenicul taiat pestisori. Acum, lipseste feniculul bulb din magazine. O sa incerc aceasta reteta cand va aparea din nou.
anonymous
Nu meritä sä-ti bati capul cu semantica ;-)