Pept de pui cu sos alb - la cuptor

Ingrediente

• 1 piept de pui dezosat si fara piele
• 2 ciuperci proaspete Champignon
• ceapa verde
• marar si patrunjel proaspat
• 10 linguri smantana
• 1 lingura faina
• sare, piper

Preparare

• Spalam bine pieptul de pui.Ciupercile le curatam, le spalam si le taiem feliute subtiri.Verdeata o raiem marunt, cu precizarea ca de la ceapa verde folosim cozile verzi(frunzele)
• Intr-un vas amestecam ciupercile cu verdeata taiata marunt si smantana.Adaugam sare si piper dupa gust.
• Punem pieptul de pui intr-un vas de yena si turnam peste amestecul cu smantana.
• Dam la cuptor o jumate de ora dupa care scoatem cu lungura intr-un vas 100 ml sos pe care il amestecam bine cu 1 lingura faina.
• Dupa ce am amestecat bine astfel incat sa nu ramana cocoloase, turnam inapoi in vasul din cuptor si amestecam intreaga compozitie.
• Lasam inca 40 de minute, o ora la foc mic in cuptor.Cand e gata putem servi cu piure, cartofi prajiti, pilaf.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri