Penne bolognese la cuptor

Ingrediente

• 400 g carne tocata de vita
• 3 catei usturoi zdrobiti
• O lingura zahar pudra
• O lingura ierburi uscate mix Italian
• 690 ml borcan passata cu ceapa si usturoi/daca nu aveti, faceti un sos din bulion cu ceapa si usturoi
• 350 g pene
• 200 ml smantana
• 25 g parmezan ras
• Paine cu usturoi si salata pentru servit

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonați-vă

Rețete inrudite

Penne gratinate

Preparare

• Incingeti cuptorul la 200grade. Intr-o tigaie nonaderenta caliti carnea pana devine maro. Adaugati usturoiul, zaharul si ierburile, lasati 1 minut pe foc.
• Turnati peste passata, adaugati sare si piper, apoi lasati sa fiarba incet pana pregatiti pastele conform instructiunilor de pe pachet. Mai amestecati din cand in cand sa nu se raceasca.
• Amestecati smantana cu parmezanul intr-un bol. Intr-o tava puneti jumatate din pasta de carne.
• Cealalta jumatate amestecati-o cu pastele scurse si puneti in tava. Puneti apoi cu lingura smantana si dati la cuptor pana devine auriu. Serviti cu salata si paine cu usturoi.