Paste cu surimi si sos remoulade

Ingrediente

• 10-12 batoane de crab surimi
• 250 g paste
• 1 dovlecel mic
• 1-2 fire de ceapa verde
• cateva frunze de salata verde
• 2 lingurite de boia de ardei
• 1 lingurita praf de usturoi
• 1 lingurita de piper negru
• piper rosu
• sare
• unt
• oregano uscat
• cimbru uscat

Sos Remoulade:

• 100 g maioneza
• 1 lg de mustar
• 1 lg de ketchup
• 1 lg smantana
• 1 lingurita suc de lamaie
• 1 lingurita boabe de mustar
• piper
• sare
• boia de ardei

Preparare

• Pastele se fierb dupa instructiunile de pe pachet. Intr-o tigaie se adauga un cub de unt si putin ulei de masline. Se distuie dovlecelul si ceapa verde taiate julien.
• Se adauga batoanele de Surini taiate pe jumatate si pastele fierte. Se condimenteaza cu piper, sare, boia, oregano si cimbru.
• La urma se adauga si frunzele de salata taiate in fasii. Se face sosul Remoulade din toate ingredientele.
• In sosul Remoulade se foloseste de obicei otet sau castraveciori in otet. Dar acum l-am inlocuit cu zeama de lamaie, ca sa mearga mai bine cu Surimi.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri