Paste cu sos alb de pui

Ingrediente

• 400 g paste
• 400 g carne de pui ( piept, pulpe sau aripi)
• 300 g smantana
• 1 lingura de faina
• usturoi
• sare, piper, boia
• 1 lingurita marar taiat
• ulei

Preparare

• Se fierbe carnea in apa cu sare , pana ce devine moale,se taie in fasiute,se pune intr-o tigaie ulei , se adauga puiul, se rumeneste usor, se adauga pe urma usturoiul pisat, se condimenteaza dupa gust cu sare si piper iar boia punem doar cat sa ii dea o usoara tenta roz
• Se amesteca faina cu 1-2 linguri de smantana si eventual putina apa, care se toarna peste pui, amestecand continuu pentru a nu se face cocoloase.
• Cand s-a ingrosat sosul, se toarna deasupra restul de smantana , la final se adauga marar
  pastele se fierb dupa instructiunile de pe ambalaj
  pastele se aseaza in farfurie, sosul in centru .

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii