Paste cu sos de rosii si carnaciori !

Ingrediente

• spaghete
• 2 rosii
• 1 carnacior
• condimente
• patrunjel
• putin ulei
• parmezan

Preparare

• Se pun spaghetele la fiert in apa cu sare si in timp ce fierb se pregateste sosul. folosit doua rosii pe care decojit si din ele facut un sos proaspat ( cat timp se mai gasesc rosii de gradina pe piata imi place sa folosesc sos proaspat de rosii) .
• Intr-o tigaie pus putin ulei de masline, cand acesta s-a incalzit pus carnaciorul pe care il taiasem felii si apoi sosul de rosii. lasat sa fiarba cateva minute si apoi pus condimente ( sare, piper, cimbru, salvie, busuioc).
• Spaghetele sunt deja fierte, le scurgem apa si le adaugam peste sos, in tigaie. La sfarsit punem si cateva frunze de patrunjel proaspat si gata pastele.
• Le punem pe o farfurie, presaram deasupra parmezan din belsug si pentru fitze am facut si o coronita din parmezan ( din parmezan dat pe razatoare si pus cateva min la cuptor pe hartie de copt si modelat putin cat e fierbinte sa ia forma unei coronite). Pastele cu sos de rosii si carnaciori sunt gata si nu pot decat sa va spun.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri