Paste cu mascarpone

Ingrediente

• 1 1 / 2 linguri de ulei de masline
• 3 catei de usturoi, zdrobiti
• 2 rosii
• 1 ceapa, maruntita
• sare
• 2 cesti paste fainoase
• 1 / 4 pahar branza mascarpone
• 2 linguri de branza parmesan, foarte fin rasa
• busuioc tocat

Preparare

• Se înculzete uleiul de masline într-o tigaie, la un foc mediu. Se adauga usturoiul si se prajeste pentru 1 minut. Se adauga rolii le tocate, ceapa si sarea. Se amesteca frecvent. Acest amestec se lasa la foc pentru aproximativ 25 de minute, pâna când sosul s-a dezvoltat.
• Se fierb pastele dupa instruct iunile de pe ambalaj.
  Se amesteca brânza mascarpone in amestecul de rosii pana se topeste .Se adauga parmezan si frunze de busuioc la sos, se amesteca si se serveste amestecat cu paste foinoase.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii