Parjoale cu crusta de susan sau mac

Ingrediente

• 1 kg carne tocata
• 3 cartofi
• o ceapa mare
• 1/2 capatana mare de usturoi
• 2 oua
• sare, piper macinat proaspat
• boia dulce, cimbru uscat

Preparare

• Ceapa se taie marunt, usturoiul se curata de coaja si se piseaza,iar cartofii se dau pe razatoarea cu ochiuri mici. Se pun toate peste carne, se adauga sarea, piperul, cimbru, ouale, boia dulce si se amesteca bine.
• Cu mainile umede formam bile din compozitia formata, le tavalim prin susan sau prin mac si le prajim in ulei incins .
• Cand sunt gata, le scoatem pe servetele de hartie pentru a-si lasa surplusul de ulei. Sunt bune atat calde cat si reci.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri