Tocati carnea. Treceti prin masina de tocat carne, sau prin razatoarea fina ceapa, cartofii si usturoiul.
Amestecati toate ingredientele intr-un lighean mare.
Condimentati si lasati compozitia sa se "odihneasca" timp de o ora.
Formati bilute de dimensiunea dorita .
Tavaliti piflelele prin susan si prin mac.
Prajiti piftelele in baie de ulei pe ambele parti Cateva fire de susan sau de mac se vor desprinde de piftele, insa cele care raman se vor praji crocant.
Se mananca, dupa preferinte, in aproape orice combinatie.
Comentarii:
Revelion cu mac si susan?