Saratele cu mac si susan

Ingrediente

• * 150 gr telemea sarata de vaca
• * 150 gr faina
• * 150 gr unt
• *4-5 oua(in functie de marime)
• * mac,susan,chimen
• * 1 ou pentru uns

Preparare

• Branza se rade pe razatoare,sau se mixeaza la robot impreuna cu ouale pana devine o pasta.Se pune totul intr-un castron.
  
  Se adauga untul si faina si se amesteca pana se incorporeaza totul bine.Daca branza este foarte sarata nu se mai adauga sare.
  
  Se intinde o foaie de 1 cm grosime si se taie in diferite forme.
  
  Se tapeteaza tava de la aragaz cu hartie pergament si se pun saratelele.
  
  Se ung cu ou batut si se presara mac,chimen sau susan.
  
  Se lasa la cuptor pana devin usor aurii.
  
  Se servesc alaturi de un pahar rece de bere.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri