Paella super rapida la multicooker cookeo

Ingrediente

• 400 g orez pentru paella
• 8 creveți
• 2 pulpe de pui
• 1 cub de supă (peste, legume, pasare)
• sare
• piper
• 3 linguri cu orez auriu
• 1 ardei rosu
• 1 ardei verde
• 2 roșii
• 2 căței de usturoi
• 900 ml de apă
• 250 gr midii congelate (sau proaspete)
• 200 gr de mazăre
• 1 lingura cu ulei de masline
• Pătrunjel (1 buchet mic)
• o jumătate de lămâie

Preparare

• Pregătiți toate ingredientele: tăiați ardeii fâșii, tăiați roșiile in julienne, tăiați usturoiul, tăiați puiul în bucăți mici.
• Preîncălziți Cookeo în modul de călire.
  
• Turnați uleiul de măsline în tigaie. Adăugați bucățile de pui și căliți timp de 1 minut.
• Adăugați ardei, roșiile, orezul, creveții, midiile, mazărea.
  
• Adăugați condimentele: sare, piper, usturoi, cub de supă, orezul auriu și orezul pentru paella.
• La final adăugăm apa și amestecăm totul. Cel mai bine este să folosiți o spatulă de silicon pentru a nu zgâria vasul.
  
• Setați Cookeo în modul de gătire sub presiune, timp de 20 de minute și închideți rezervorul.
• Când gătirea este completă, se transferă într-un vas de servire, se presară pătrunjel tocat și se adaugă jumătate de lămâie în centrul vasului. Puteți servi și direct în farfurii.
  Poftiți, masa este gata!
  

Observații

Dacă folosiți midii proaspete, puneți-le după gătit și închideți vasul timp de 5 minute. Se vor deschide!
Puteți adăuga pătrunjelul tocat direct în vas după fiert și amestecai totul dacă doriti :-)

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri