Ostropel de pui

Preparare

• Ceapa se toaca marunt si se caleste in putin ulei. Cand ceapa sa calit si a devenit sticloasa se pun si aripioarele. Adaugat si o jumatate de cana de apa si le lasam sa fiarba 10-15 minute.
• Se adauga bulionul si condimentam dupa bunul gust.
  mai pus putina apa si lasam sa fiarba la foc mic pana scade. La sfarsit se pune usturoiul pisat se mai lasa 5 minute si gata.Se serveste alaturi de piure de cartofi sau mamaliga.