Orez cu prune uscate si afumate

Preparare

• Ne ocupam de prune prima data. Le lasam in apa calda ~ 30 minute.Dupa care se inlatura samburii si se taie feliute. Le lasam deoparte.
• Intr-o craticioara punem la calit ceapa tocata marunt in putin ulei.Adaugam orezul si calim in continuare vreo 2-3 minute.Adaugam apa in care dizolvam o lingurita de delikat.
• Lasam pe foc potrivit pana orezul trage toata apa.
  Adaugam prunele si mai lasam cateva minute.
  Condimentam cu sare si servim cu patrunjel tocat.
• Aceasta mancare se poate face si cu zahar.
  Se caramelizeaza 100 gr zahar, se stinge cu apa, adaugam orezul, zahar vanilat si uitam de celelalte ingrediente de mai sus.