Orez cu legume la cuptor

Name: Orez cu legume la cuptor
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 200 g orez basmati; O lingura ulei masline; O ceapa taiata marunt; O lingurita rozmarin; 250 g ciuperci taiate in sferturi; 2 ardei grasi rosii taiati in cubulete; 400 g rosii taiate cubulete; 525 g supa de legume; Patrunjel

Felul principal

Foarte ușor

45 min

Ingrediente

200 g orez basmati
O lingura ulei masline
O ceapa taiata marunt
O lingurita rozmarin
250 g ciuperci taiate in sferturi
2 ardei grasi rosii taiati in cubulete
400 g rosii taiate cubulete
525 g supa de legume
Patrunjel

Preparare

Preparare20 min

Gătire25 min

Incingeti cuptorul la 190grade. Spalati orezul de mai multe ori si uscati bine.
Incingeti uleiul intr-o tigaie adaugati ceapa si lasati pana se inmoaie, cca 5 minute.
Adaugati rozmarinul, ciupercile si amestecati 1 minut. Adaugati orezul, ardeii, rosiile si supa, apoi asezonati.
Aduceti la fierbere, apoi transferati totul intr-o tava cu capac si coaceti 30 de minute. Adaugati patrunjelul tocat.