Orez cu creveti/rice with shrimp/risotto ai gamberetti

Ingrediente

• 1 cana de orez
• 1 pahar de vin alb
• 340 g creveti, gata pregatiti si fierti
• 1 ceapa
• vegeta+ apa fierbiente
• un cubulet de unt
• ulei de masline

Preparare

• In putin ulei de masline punem ceapa tocata la calit, apoi adaugam orezul, lasam 2 minute, dupa care punem vinul si lasam pana se evapora tot vinul.
• Intre timp a pun cam in 2 cani de apa fierbinte putina vegeta, iar dupa ce vinul s-a evaporat a adaugat putin cate putin din acesta apa,pana orezul s-a fiert. Focul trebuie sa fie moale.
• Totul dureaza in jur de 20 de minute, iar in ultimile 10 minute am adaugat si crevetii. La sfarsit am pus un cubulet de unt , asa orezul va fi mai cremos.
• Se gusta si in cazul in care mai trebuie condimente se pune..la mine a iesit perfect.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri