Muschi de porc la cuptor

Ingrediente

• 1 kg muschi porc
• 1 litru vin alb
• 2-3 linguri ulei
• 1 capatana usturoi
• foi dafin,piper
• rozmarin,oregano
• condimente pentru gratar

Preparare

• Se taie muschiul de porc in felii de grosimea unui deget.Se freaca bine carnea cu amestecul de condimente si se da la frigider 1-2 ore ca sa se amestece aromele.
• Se unge fundul unei tavi cu ulei apoi se aseaza bucatile de muschi si se pun deasupra foile de dafin. Se adauga vinul si se da la cuptor la foc mic circa o ora.
• Cand scade vinul si friptura este suficient de bine facuta se scoate din cuptor si se poate servi cu diverse garnituri.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri