Contul meu Cartea mea de rețete
Petitchef
Aperitiv Antreuri Felul principal Desert Gustări Băutură Acompaniamente Altele
Rețetele frigiderului Căutare avansată

  2. Rețete
  3. Felul principal
  4. Mâncăriţă de năut turcească.

Mâncăriţă de năut turcească.

Deosebită prin aroma pe care uleiul de coco şi cuminul negru o dă acestei reţete, mâncarea de năut pe care o prezentăm astăzi are originea în Turcia, aceasta fiind dezvoltată în partea de sud a ţării.

Felul principal
1 porții
30 min
10 min
Ușor
Mâncăriţă de năut turcească.
  • (4.7/5 - 10 voturi)
  • 1
  • 21
Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

1

Preparare

  • Într-o tigaie de ceramică încingem uleiul de cocos în care vom sota morcovii, ardeii, ceapa roşie şi usturoiul, acestea fiind curăţate şi spălate în prealabil. După sotare, adăugăm năutul pe care l-am fiert, scurs şi curăţat de cojă şi îl lăsăm împreună cu legumele în tigaie pentru aproximativ trei minute, la foc mediu.
  • Se adaugă bulionul, apa şi condimentele şi se lasă la fiert până în momentul în care sosul începe să scadă.
  • Notă: Pentru o aromă deosebită folosiţi jumătate din cantitatea de condimente pentru sotare, iar restul adăugaţile la sfârşit în momentul în care puneţi bulionul.

    Poftă bună! (:
Raportează o greșeală în text rețetei

Rețete inrudite

YouTube

Curry cu năut


Chef-Horia-Stoian Chef-Horia-Stoian

Întrebări:




Comentarii:

05/04/2017

Am auzit de mancarica dar mancarita este prima oara. Cumin este Chimion in limba romana. In rest reteta este banala...

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Börek, delicatesa turceasca cu spanac
Börek, delicatesa turceasca cu spanac
4 porții
35 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Curry cu năut
Curry cu năut
3 porții
35 min
Foarte ușor
Rețetă Malai kofta vegan: chifelute de naut cu sos indian
Malai kofta vegan: chifelute de naut cu sos indian
3 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salată de somon, năut și portocale
Salată de somon, năut și portocale
3 porții
19 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Supa de naut cu spanac
Supa de naut cu spanac
5 porții
50 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Naut prajit
Naut prajit
3 porții
20 min
Foarte ușor
4.8 / 5

Articole conexe

Bucataria turceasca, un adevarat paradis pentru gurmanzi? Bucataria turceasca, un adevarat paradis pentru gurmanzi? Painea de casa, o paine fermecata! Painea de casa, o paine fermecata! 11+1 retete cu naut 11+1 retete cu naut

Ultimele articole

Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le! Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!

Rețete
Ceapa Usturoi Nuca-de-cocos Oregano Retete cu ceapa si usturoi Rețete ceapă și morcov Rosii Morcov Naut

Articole
Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Planificator de meniu
Meniul zilei
Arhiva meniurilor   Printează

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează
Contactați-ne
Politica de confidențialitate Termeni şi condiții Mențiuni legale
(c) Madeinwork